← Назад до Лабораторії
Салат Цезар — Аналіз харчування та смаку
76/100
33/10
Поживна цінність на порцію
255
ккал
Білок
27.2g
Жири
15.2g
Вуглеводи
1.4g
Клітковина
0.1g
Всього на 2 порцій
510
ккал
54.4g
Білок
30.3g
Жири
2.8g
Вуглеводи
0.1g
Клітковина
0g
Цукор
Інгредієнти
| Інгредієнт | Грами | ккал | Білок | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|---|
 Куряче філем'ясо | 150 | 248 | 46.5 | 5.4 | 0 |
| Твердий сирмолочн. | 30 | 121 | 7.5 | 9.9 | 0.4 |
| Оливкова оліяінше | 15 | 133 | 0 | 15 | 0 |
 Лимонфрукт | 15 | 4 | 0.2 | 0 | 1.4 |
 Часниковоч | 3 | 5 | 0.2 | 0 | 1 |
Смаковий профіль
Баланс смаку:50/10
Солодкість
1.6
Кислотність
0.8
Гіркота
0.5
Умамі
4.9
Жирність / Насиченість
1.4
Аромат
5.5
Слабкі: bitternessacidityfatsweetness
Сильні: aromaumami
AI Су-шеф
Баланс смаку95
Харчування90
Домінування95
Структура96
Лимон
ПомідорБагато жирів+7 pts
Понад 45% калорій з жирів.
Домінування інгредієнта+7 pts
Один інгредієнт складає понад 60% маси.
Часник
Чорний перець
