Часник.
vegetableЧасник — одна з найдавніших культурних рослин з потужними лікувальними властивостями. Містить алліцин — речовину з антибактеріальним та протигрибковим ефектом.
✓ Без глютену✓ Середземноморська✓ Веган✓ Вегетаріанський
⚗️
Стани обробки
Харчова цінність на 100г
Калорії
149
kcal
Білки
6.4
g
Жири
0.5
g
Вуглеводи
33
g
Мінерали на 100г
Кальцій181 mg
Залізо1.7 mg
Магній25 mg
Фосфор153 mg
Калій401 mg
Цинк1.2 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін C31.2 mg
Вітамін B10.2 mg
Вітамін B61.2 mg
Кулінарний профіль
Солодкість
2
Кислотність
0.5
Гіркота
2
Umami
4
Аромат
9
Текстураfirm
Властивості продукту
Глікемічний індекс30
Глікемічне навантаження1.5
pH6
Кухонні міри
1 Склянка170.3 g
1 Ст. ложка10.7 g
1 Ч. ложка3.6 g
Щільність0.7 g/ml
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Швидкі конвертації
Конвертер кухонних одиниць
Миттєво переводьте грами, унції, літри, ложки та інші кухонні міри.
Калькулятор харчування
Порівнюйте дані про харчування, аналізуйте рецепти та плануйте збалансоване харчування.