Chef Tools Каталог інгредієнтівМасло вершкове

Масло вершкове.

Butter — Nutrition & Culinary Profile

dairy

Вершкове масло — молочний продукт зі збитих вершків, незамінний у випічці та кулінарії. Багате на жиророзчинні вітаміни A, D, E та K.

✓ Без глютену✓ Keto✓ Low-carb✓ Вегетаріанський

Стани обробки

Мінерали на 100г

Кальцій24 mg

Залізо0 mg

Магній2 mg

Фосфор24 mg

Калій3 mg

Натрій1 mg

Цинк0.2 mg

Вітаміни на 100г

Вітамін A0.7 µg

Вітамін C0 mg

Вітамін D2.5 µg

Вітамін E2.3 mg

Вітамін K1.5 µg

Вітамін B10 mg

Вітамін B20 mg

Вітамін B3 (Ніацин)0.1 mg

Вітамін B60 mg

Вітамін B9 (Фолат)0 µg

Вітамін B120.2 µg

Кулінарний профіль

Солодкість

Кислотність

Гіркота

Umami

Аромат

Текстураrich and creamy

Властивості продукту

Глікемічний індекс0

Глікемічне навантаження0

pH6.1

Точка димлення150 °C

Активність води1

Кухонні міри

1 Склянка

217.7 gсклянка → г

1 Ст. ложка

13.6 gложка → г

1 Ч. ложка

4.5 gложка → г

Щільність0.9 g/ml

Використання у кулінарії

Скільки грамів у 1 склянці Масло вершкове?Масло вершкове — калорії на 100г Масло вершкове — столова ложка в грами Конвертер Масло вершкове: грами, склянки, унції

Алергени

milk

Сезон

all year

Найкращі поєднання

Хліб

Шоколад

Куряче філе

Мед

Петрушка

Лимон

Цукор

Печериця

Морква

Розмарин

Швидкі конвертації

1 склянка в грами Столова ложка в грами Чайна ложка в грами Грами в унції

Масло вершкове — харчова цінність і калорії

Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.

← Всі інгредієнти