← Назад в Лабораторию
Салат Цезарь — Анализ питания и вкуса
76/100
33/10
Питательная ценность на порцию
255
ккал
Белок
27.2g
Жиры
15.2g
Углеводы
1.4g
Клетчатка
0.1g
Итого на 2 порций
510
ккал
54.4g
Белок
30.3g
Жиры
2.8g
Углеводы
0.1g
Клетчатка
0g
Сахар
Ингредиенты
| Ингредиент | Граммы | ккал | Белок | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
 Куриное филемясо | 150 | 248 | 46.5 | 5.4 | 0 |
| Твёрдый сырмолочн. | 30 | 121 | 7.5 | 9.9 | 0.4 |
| Оливковое маслопрочее | 15 | 133 | 0 | 15 | 0 |
 Лимонфрукт | 15 | 4 | 0.2 | 0 | 1.4 |
 Чесноковощ | 3 | 5 | 0.2 | 0 | 1 |
Вкусовой профиль
Баланс вкуса:50/10
Сладость
1.6
Кислотность
0.8
Горечь
0.5
Умами
4.9
Жирность / Насыщенность
1.4
Аромат
5.5
Слабые: bitternessacidityfatsweetness
Сильные: aromaumami
AI Су-шеф
Баланс вкуса95
Питание90
Доминирование95
Структура96
Лимон
ПомидорМного жиров+7 pts
Более 45% калорий из жиров.
Доминирование ингредиента+7 pts
Один ингредиент составляет более 60% массы.
Чеснок
Чёрный перец
