Червоне вино.
Red Wine — Nutrition & Culinary Profile
otherЧервоне вино — це складний ферментований напій з темних сортів винограду, що має багатий букет від нот темних ягід до пряних та землистих відтінків. Воно є основою багатьох кулінарних традицій, ідеально підходячи для деглазування, тушкування м'яса та подачі до витриманих сирів.
✓ Без глютену✓ Low-carb✓ Середземноморська✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій8 mg
Залізо0.5 mg
Магній12 mg
Фосфор23 mg
Калій127 mg
Натрій4 mg
Цинк0.1 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C0 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0 mg
Вітамін K0.4 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.2 mg
Вітамін B60.1 mg
Вітамін B9 (Фолат)1 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
2
Кислотність
6
Гіркота
5
Umami
3
Аромат
8
Текстураliquid
Властивості продукту
Глікемічний індекс0
Глікемічне навантаження0
pH3.5
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Алергени
Sulfites
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Червоне вино — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.