Płatki owsiane.
Oatmeal — Nutrition & Culinary Profile
grainPłatki owsiane to produkt otrzymywany z ziaren owsa (Avena sativa). Najczęściej występują w formie płatków owsianych używanych do przygotowania owsianki, wypieków, granoli oraz śniadań. Są cenione za wysoką zawartość błonnika, zwłaszcza beta-glukanów, które wspierają trawienie i zdrowie serca.
✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń52 mg
Żelazo3.8 mg
Magnez138 mg
Fosfor389 mg
Potas362 mg
Sód5 mg
Cynk2.3 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.7 mg
Witamina K2 µg
Witamina B10.8 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)5.1 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0.1 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
2
Gorycz
2
Umami
2
Aromat
4
Teksturacreamy
Właściwości
Indeks glikemiczny42
Ładunek glikemiczny27
pH6
Punkt dymienia180 °C
Aktywność wody0.6
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Płatki owsiane — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.