Truskawka.
Strawberry — Nutrition & Culinary Profile
fruitTruskawki to słodkie i soczyste owoce, często spożywane na surowo lub wykorzystywane w deserach i sałatkach. Są one dobrym źródłem witaminy C i antyoksydantów.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń16 mg
Żelazo0.4 mg
Magnez13 mg
Fosfor24 mg
Potas153 mg
Sód1 mg
Cynk0.2 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C58.8 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.3 mg
Witamina K2.2 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.6 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
8
Kwasowość
6
Gorycz
2
Umami
2
Aromat
8
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny32
Ładunek glikemiczny2.5
pH3.5
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
WiosnaLato
Najlepsze połączenia
Truskawka — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.