Wanilia.
Vanilla — Nutrition & Culinary Profile
otherWanilia to niezwykle ceniona przyprawa pozyskiwana ze strąków orchidei, znana ze swojego złożonego, słodkiego i kwiatowego aromatu. Jest niezastąpiona w cukiernictwie, wypiekach i deserach, gdzie doskonale podkreśla smak innych składników i nadaje potrawom wyjątkowego ciepła.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń11 mg
Żelazo0.1 mg
Magnez12 mg
Fosfor6 mg
Potas148 mg
Sód9 mg
Cynk0.1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0 mg
Witamina K0 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.4 mg
Witamina B60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
7
Kwasowość
2
Gorycz
4
Umami
1
Aromat
10
Teksturaliquid or leathery pod
Właściwości
Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH4.5
Aktywność wody0.9
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Wanilia — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.