
Mleko .
Milk — Nutrition & Culinary Profile
dairyMleko to bogaty w składniki odżywcze płyn produkowany przez ssaki. Doskonałe źródło wapnia, białka, witaminy B12 i fosforu niezbędnych dla zdrowia kości.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń120 mg
Żelazo0.1 mg
Magnez10 mg
Fosfor90 mg
Potas150 mg
Sód50 mg
Cynk0.4 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0.2 µg
Witamina C1.3 mg
Witamina D0.2 µg
Witamina E0.1 mg
Witamina K0.2 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20.2 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.3 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)5 µg
Witamina B120.4 µg
Profil kulinarny
Słodycz
4
Kwasowość
3
Gorycz
1
Umami
2
Aromat
3
Teksturaliquid
Właściwości
Indeks glikemiczny31
Ładunek glikemiczny2.3
pH6.5
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
milk
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Mleko — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.








