Mleko

Mleko .

Milk — Nutrition & Culinary Profile

dairy

Mleko to bogaty w składniki odżywcze płyn produkowany przez ssaki. Doskonałe źródło wapnia, białka, witaminy B12 i fosforu niezbędnych dla zdrowia kości.

BezglutenowyŚródziemnomorskiWegetariański

Stany przetwarzania

Minerały na 100g

Wapń120 mg
Żelazo0.1 mg
Magnez10 mg
Fosfor90 mg
Potas150 mg
Sód50 mg
Cynk0.4 mg

Witaminy na 100g

Witamina A0.2 µg
Witamina C1.3 mg
Witamina D0.2 µg
Witamina E0.1 mg
Witamina K0.2 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20.2 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.3 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)5 µg
Witamina B120.4 µg

Profil kulinarny

Słodycz
4
Kwasowość
3
Gorycz
1
Umami
2
Aromat
3
Teksturaliquid

Właściwości

Indeks glikemiczny31
Ładunek glikemiczny2.3
pH6.5
Aktywność wody1

Miary kuchenne

1 Szklanka
1 Łyżka
1 Łyżeczka
Gęstość1 g/ml
Alergeny
milk
Sezon
all year

Mleko — wartości odżywcze i kalorie

Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.

Wszystkie składniki