Borówka.
Blueberries calories & nutrition facts per 100g
fruitBorówka amerykańska to małe, okrągłe i zwykle fioletowe jagody o słodkim i lekko kwaśnym smaku. Często są one spożywane na surowo lub wykorzystywane w wypiekach, smoothie i sałatkach. Borówka amerykańska jest dobrym źródłem antyoksydantów, błonnika i witamin.
✓ Bezglutenowy✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń6 mg
Żelazo0.3 mg
Magnez6 mg
Fosfor12 mg
Potas77 mg
Sód1 mg
Cynk0.2 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C9.7 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.6 mg
Witamina K18.3 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.4 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)6 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
8
Kwasowość
2
Gorycz
1
Umami
1
Aromat
6
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny53
Ładunek glikemiczny5.5
pH3.1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
Lato
Najlepsze połączenia
Borówka — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.