Jabłko.
Apple — Nutrition & Culinary Profile
fruitJabłko to popularny owoc, który jest powszechnie stosowany w kuchni. Jest słodkie, chrupkie i bardzo zdrowe. Jabłka można jeść na surowo, używać w sałatkach, wypiekach i jako nadzienie do różnych potraw.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń6 mg
Żelazo0.1 mg
Magnez5 mg
Fosfor11 mg
Potas107 mg
Sód1 mg
Cynk0 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C4.6 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.2 mg
Witamina K2.2 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.1 mg
Witamina B60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
7
Kwasowość
4
Gorycz
1
Umami
1
Aromat
6
TeksturaCrisp, crunchy, and juicy
Właściwości
Indeks glikemiczny36
Ładunek glikemiczny5
pH3.5
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Najlepsze połączenia
Jabłko — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.