Awokado.
Avocado — Nutrition & Culinary Profile
fruitAwokado to kremowy owoc pochodzący z Ameryki Środkowej, ceniony za zdrowe jednonienasycone tłuszcze. Bogate w potas (więcej niż banany), folian i witaminy K, C i B6.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń13 mg
Żelazo0.6 mg
Magnez59 mg
Fosfor54 mg
Potas708 mg
Sód8 mg
Cynk0.6 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C10 mg
Witamina D0 µg
Witamina E1.5 mg
Witamina K21 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)1.9 mg
Witamina B60.2 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0.1 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
3
Gorycz
2
Umami
6
Aromat
8
Teksturacreamy
Właściwości
Indeks glikemiczny10
Ładunek glikemiczny1.4
pH6.3
Aktywność wody0.9
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Awokado — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.