Boczek.
meatBekon to rodzaj solonego mięsa wieprzowego, przygotowanego z różnych kawałków, zwykle z mostka wieprzowego lub kawałków grzbietowych. Jest znany ze swojego charakterystycznego dymnego, słonego smaku i chrupiącej konsystencji po ugotowaniu. Bekon często używany jest jako wzmocniacz smaku w szerokim zakresie potraw, od śniadania do kolacji.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb
⚗️
Stany przetwarzania
Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
541
kcal
Białko
37
g
Tłuszcz
43.3
g
Węglowodany
1.4
g
Błonnik
0
g
Cukier
0
g
Woda
24.6
g
Minerały na 100g
Wapń17 mg
Żelazo2.5 mg
Magnez28 mg
Fosfor217 mg
Potas531 mg
Sód1485 mg
Cynk2.7 mg
Witaminy na 100g
Witamina A5.7 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.3 mg
Witamina K4.6 µg
Witamina B10.7 mg
Witamina B20.3 mg
Witamina B3 (Niacyna)7.6 mg
Witamina B60.5 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)5.4 µg
Witamina B1210.3 µg
Profil kulinarny
Słodycz
1
Kwasowość
1
Gorycz
2
Umami
8
Aromat
8
Teksturacrispy
Właściwości
Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH6
Punkt dymienia182 °C
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Przelicznik jednostek kuchennych
Błyskawicznie przeliczaj gramy, uncje, litry, łyżki i inne miary kuchenne.
Kalkulator odżywczy
Porównaj dane odżywcze, analizuj przepisy i planuj zbilansowane posiłki.