Sałata.
Lettuce — Nutrition & Culinary Profile
vegetableSałata to chrupiące, orzeźwiające warzywo liściaste, które stanowi podstawę niezliczonych sałatek na całym świecie. Jej łagodny, lekko słodkawy smak z nutą goryczki doskonale komponuje się z winegretami, kremowymi sosami i pikantnymi dodatkami do kanapek. Niezależnie od odmiany, dodaje potrawom niezbędnej tekstury i świeżości.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń36 mg
Żelazo0.9 mg
Magnez13 mg
Fosfor29 mg
Potas194 mg
Sód28 mg
Cynk0.2 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0.4 µg
Witamina C9.2 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.2 mg
Witamina K126.3 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.4 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)38 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
1
Gorycz
3
Umami
1
Aromat
2
TeksturaCrisp and refreshing
Właściwości
Indeks glikemiczny15
Ładunek glikemiczny0.4
pH5.8
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
WiosnaLato
Najlepsze połączenia
Sałata — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.