Ocet

Ocet .

Vinegar — Nutrition & Culinary Profile

other

Klasyczny ocet spirytusowy 9% to niezastąpiony dodatek w kuchni, oferujący czystą i wyrazistą kwasowość. Doskonale sprawdza się przy marynowaniu mięs, domowych przetworach warzywnych oraz jako ostry akcent w tradycyjnych zupach i sosach.

BezglutenowyKetoLow-carbŚródziemnomorskiPaleoWegańskiWegetariański

Stany przetwarzania

Minerały na 100g

Wapń6 mg
Żelazo0 mg
Magnez1 mg
Fosfor4 mg
Potas2 mg
Sód2 mg
Cynk0 mg

Witaminy na 100g

Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0 mg
Witamina K0 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0 mg
Witamina B60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0 µg
Witamina B120 µg

Profil kulinarny

Słodycz
0
Kwasowość
10
Gorycz
1
Umami
0
Aromat
7
Teksturaliquid

Właściwości

Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH2.4
Aktywność wody1

Miary kuchenne

1 Szklanka
1 Łyżka
1 Łyżeczka
Gęstość1 g/ml
Sezon
all year

Ocet — wartości odżywcze i kalorie

Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.

Wszystkie składniki