Czosnek.
vegetableCzosnek to jedna z najstarszych uprawianych roślin o silnych właściwościach leczniczych. Zawiera allicynę — związek o działaniu antybakteryjnym i przeciwgrzybiczym.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Wegański✓ Wegetariański
⚗️
Stany przetwarzania
Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
149
kcal
Białko
6.4
g
Tłuszcz
0.5
g
Węglowodany
33
g
Minerały na 100g
Wapń181 mg
Żelazo1.7 mg
Magnez25 mg
Fosfor153 mg
Potas401 mg
Cynk1.2 mg
Witaminy na 100g
Witamina C31.2 mg
Witamina B10.2 mg
Witamina B61.2 mg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
0.5
Gorycz
2
Umami
4
Aromat
9
Teksturafirm
Właściwości
Indeks glikemiczny30
Ładunek glikemiczny1.5
pH6
Miary kuchenne
1 Szklanka170.3 g
1 Łyżka10.7 g
1 Łyżeczka3.6 g
Gęstość0.7 g/ml
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Szybkie przeliczenia
Przelicznik jednostek kuchennych
Błyskawicznie przeliczaj gramy, uncje, litry, łyżki i inne miary kuchenne.
Kalkulator odżywczy
Porównaj dane odżywcze, analizuj przepisy i planuj zbilansowane posiłki.