Салат.
Lettuce — Nutrition & Culinary Profile
vegetableСалат — це хрусткий та освіжаючий листовий овоч, який є ідеальною основою для безлічі закусок. Його ніжний, злегка солодкуватий смак із легкою гірчинкою чудово поєднується з вінегретами, вершковими соусами та начинками для сендвічів. Незалежно від сорту, він додає стравам необхідної текстури та соковитості.
✓ Без глютену✓ Keto✓ Low-carb✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій36 mg
Залізо0.9 mg
Магній13 mg
Фосфор29 mg
Калій194 mg
Натрій28 mg
Цинк0.2 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0.4 µg
Вітамін C9.2 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.2 mg
Вітамін K126.3 µg
Вітамін B10.1 mg
Вітамін B20.1 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.4 mg
Вітамін B60.1 mg
Вітамін B9 (Фолат)38 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
2
Кислотність
1
Гіркота
3
Umami
1
Аромат
2
ТекстураCrisp and refreshing
Властивості продукту
Глікемічний індекс15
Глікемічне навантаження0.4
pH5.8
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
ВеснаЛіто
Найкращі поєднання
Салат — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.