Нут.

Chickpeas — Nutrition & Culinary Profile

Нут, або турецький горох — це універсальна бобова культура зі щільною текстурою та м'яким горіховим смаком. Під час варіння він набуває кремової, ніжної консистенції, що робить його ідеальною основою для хумусу, карі та ситних салатів. Завдяки здатності чудово вбирати спеції та соуси, нут є незамінним інгредієнтом у середземноморській та близькосхідній кухнях.