Яблуко.
Apple — Nutrition & Culinary Profile
fruitЯблуко - це популярний фрукт, який широко використовується в кулінарії. Він солодкий, хрусткий і дуже корисний для здоров'я. Яблука можна їсти свіжими, використовувати в салатах, випічці та як начинку для різних страв.
✓ Без глютену✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій6 mg
Залізо0.1 mg
Магній5 mg
Фосфор11 mg
Калій107 mg
Натрій1 mg
Цинк0 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C4.6 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.2 mg
Вітамін K2.2 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.1 mg
Вітамін B60 mg
Вітамін B9 (Фолат)0 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
7
Кислотність
4
Гіркота
1
Umami
1
Аромат
6
ТекстураCrisp, crunchy, and juicy
Властивості продукту
Глікемічний індекс36
Глікемічне навантаження5
pH3.5
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Найкращі поєднання
Яблуко — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.