Quinoa.
Quinoa — Nutrition & Culinary Profile
otherQuinoa to bogaty w białko ziarno pochodzące z regionu andyjskiego, często używane jako odżywczy i wszechstronny składnik w różnych potrawach, od sałatek po dania główne.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
⚗️
Stany przetwarzania
Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
368
kcal
Białko
14.1
g
Tłuszcz
6.1
g
Węglowodany
64.2
g
Błonnik
7
g
Cukier
0.9
g
Woda
13.3
g
Minerały na 100g
Wapń20 mg
Żelazo2.8 mg
Magnez197 mg
Fosfor457 mg
Potas563 mg
Sód5 mg
Cynk1.1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.6 mg
Witamina K2.5 µg
Witamina B10.3 mg
Witamina B20.3 mg
Witamina B3 (Niacyna)1.5 mg
Witamina B60.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)184 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
2
Gorycz
3
Umami
4
Aromat
6
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny35
Ładunek glikemiczny9.5
pH6.5
Aktywność wody0.4
Miary kuchenne
1 Szklanka201.1 g
1 Łyżka12.6 g
1 Łyżeczka4.2 g
Gęstość0.9 g/ml
Najlepsze połączenia
Szybkie przeliczenia
Przelicznik jednostek kuchennych
Błyskawicznie przeliczaj gramy, uncje, litry, łyżki i inne miary kuchenne.
Kalkulator odżywczy
Porównaj dane odżywcze, analizuj przepisy i planuj zbilansowane posiłki.