Łosoś.
Salmon — Nutrition & Culinary Profile
fishŁosoś to tłusta ryba bogata w kwasy omega-3, szeroko stosowana w kuchni europejskiej i japońskiej. Doskonałe źródło pełnowartościowego białka i witaminy D.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Paleo
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń12 mg
Żelazo0.8 mg
Magnez29 mg
Fosfor371 mg
Potas628 mg
Sód59 mg
Cynk0.6 mg
Witaminy na 100g
Witamina A12 µg
Witamina D11 µg
Witamina E3.6 mg
Witamina B3 (Niacyna)7.9 mg
Witamina B60.8 mg
Witamina B123.2 µg
Profil kulinarny
Słodycz
1
Kwasowość
0.5
Gorycz
0.5
Umami
7
Aromat
7
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH6.2
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
fish
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Łosoś — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.