Koperek.
Dill — Nutrition & Culinary Profile
spiceŚwieży koperek to delikatne, pierzaste zioło o jasnym, trawiastym smaku z subtelnymi nutami anyżu i cytrusów. Jest niezastąpionym dodatkiem do młodych ziemniaków, chłodników i dań rybnych, dodając im niezwykłej świeżości.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń208 mg
Żelazo6.6 mg
Magnez55 mg
Fosfor66 mg
Potas738 mg
Sód61 mg
Cynk0.9 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0.4 µg
Witamina C85 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0 mg
Witamina K160 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.3 mg
Witamina B3 (Niacyna)1.6 mg
Witamina B60.2 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0.2 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
1
Gorycz
3
Umami
1
Aromat
9
TeksturaFeathery and delicate
Właściwości
Indeks glikemiczny15
Ładunek glikemiczny0.1
pH6
Aktywność wody0.9
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
Lato
Najlepsze połączenia
Koperek — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.