Makaron.
Pasta — Nutrition & Culinary Profile
grainMakaron to podstawowy produkt spożywczy wykonany z semoliny pszennej durum, często serwowany z różnymi sosami i przyprawami. Jest to uniwersalny i popularny składnik w wielu kuchniach, szczególnie w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej. Makaron występuje w różnych kształtach i rozmiarach, każdy z unikalną teksturą i profilem smakowym.
✓ Śródziemnomorski✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń20 mg
Żelazo1.3 mg
Magnez44 mg
Fosfor140 mg
Potas230 mg
Sód1 mg
Cynk0.7 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.1 mg
Witamina K1.4 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)4.3 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)9.4 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
2
Gorycz
2
Umami
4
Aromat
4
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny45
Ładunek glikemiczny10
pH6.5
Aktywność wody0.6
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
wheat / gluten
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Makaron — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.