Tuńczyk w puszce.
Canned Tuna — Nutrition & Culinary Profile
fishTuńczyk w puszce to wszechstronny składnik o zwartej, płatkowej konsystencji i łagodnym, wytrawnym smaku. Doskonale sprawdza się jako baza do kremowych sałatek, dodatek do makaronów czy pożywnych kanapek. Jego bogaty profil umami wspaniale komponuje się z wyrazistymi dodatkami, takimi jak cytryna, kapary i świeże zioła.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Paleo
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń16 mg
Żelazo1.5 mg
Magnez27 mg
Fosfor163 mg
Potas237 mg
Sód338 mg
Cynk0.7 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.3 mg
Witamina K0.1 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)13.3 mg
Witamina B60.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)4 µg
Witamina B123 µg
Profil kulinarny
Słodycz
1
Kwasowość
2
Gorycz
1
Umami
7
Aromat
6
TeksturaFlaky, firm, and slightly dry
Właściwości
Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH6
Aktywność wody0.9
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
fish
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Tuńczyk w puszce — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.