Помідори консервовані.
Canned Tomatoes — Nutrition & Culinary Profile
otherТомат — ботанічно фрукт, але кулінарно — овоч, родом з Центральної Америки. Багатий на лікопін — потужний антиоксидант, що знижує ризик раку та покращує здоров'я серця.
✓ Без глютену✓ Low-carb✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій29 mg
Залізо1.3 mg
Магній10 mg
Фосфор18 mg
Калій180 mg
Натрій130 mg
Цинк0.1 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C9.2 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.9 mg
Вітамін K2.3 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.6 mg
Вітамін B60.1 mg
Вітамін B9 (Фолат)9 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
4
Кислотність
6
Гіркота
1
Umami
8
Аромат
6
ТекстураSoft, juicy, and slightly pulpy
Властивості продукту
Глікемічний індекс15
Глікемічне навантаження0.5
pH4.1
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Помідори консервовані — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.