Подсолнечное масло.
Sunflower Oil — Nutrition & Culinary Profile
otherПодсолнечное масло — универсальный кулинарный жир с легкой текстурой, который идеально подходит для жарки и выпечки благодаря высокой температуре дымления. Рафинированное масло не перебивает вкус других ингредиентов, отлично работая в соусах и майонезах. Нерафинированный вариант обладает ярким ароматом жареных семечек и незаменим для заправки свежих салатов.
✓ Без глютена✓ Keto✓ Low-carb✓ Средиземноморская✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций0 mg
Железо0 mg
Магний0 mg
Фосфор0 mg
Калий0 mg
Натрий0 mg
Цинк0 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C0 mg
Витамин D0 µg
Витамин E41.1 mg
Витамин K5.4 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0 mg
Витамин B60 mg
Витамин B9 (Фолат)0 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
1
Кислотность
1
Горечь
1
Umami
1
Аромат
3
Текстураliquid, oily, smooth
Свойства продукта
Гликемический индекс0
Гликемическая нагрузка0
Точка дымления232 °C
Активность воды0
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Подсолнечное масло — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.