Панировочные сухари.
Breadcrumbs — Nutrition & Culinary Profile
grainПанировочные сухари — это измельченный подсушенный хлеб, который создает идеальную хрустящую корочку при жарке или запекании. Они незаменимы для связывания фарша в котлетах и рулетах, отлично впитывая лишнюю влагу. Благодаря нейтральному вкусу сухари легко ароматизировать специями, травами или тертым сыром.
✓ Средиземноморская✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций183 mg
Железо4.8 mg
Магний43 mg
Фосфор146 mg
Калий200 mg
Натрий732 mg
Цинк1.2 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C0 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.3 mg
Витамин K1.5 µg
Витамин B10.7 mg
Витамин B20.4 mg
Витамин B3 (Ниацин)5.5 mg
Витамин B60.2 mg
Витамин B9 (Фолат)130 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
1
Кислотность
1
Горечь
1
Umami
2
Аромат
4
Текстураdry, crunchy, granular
Свойства продукта
Гликемический индекс75
Гликемическая нагрузка54
pH5.5
Активность воды0.3
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Аллергены
wheat / gluten
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Панировочные сухари — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.