Креветки

Креветки.

Shrimp — Nutrition & Culinary Profile

seafood

Креветки — это тип морепродуктов, принадлежащий к семейству ракообразных. Это популярный ингредиент во многих кухнях, известный своим сладким вкусом и плотной текстурой. Креветки можно приготовить разными способами, включая варку, пароварку и обжаривание.

Без глютенаKetoLow-carbСредиземноморскаяPaleo

Состояния обработки

Минералы на 100г

Кальций54 mg
Железо1.4 mg
Магний22 mg
Фосфор155 mg
Калий264 mg
Натрий126 mg
Цинк1.4 mg

Витамины на 100г

Витамин A0 µg
Витамин C2 mg
Витамин D1.4 µg
Витамин E1.5 mg
Витамин K0.3 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)2.5 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)10 µg
Витамин B121.3 µg

Кулинарный профиль

Сладость
2
Кислотность
2
Горечь
2
Umami
8
Аромат
6
Текстураtender and firm

Свойства продукта

Гликемический индекс0
Гликемическая нагрузка0
pH6.5
Активность воды1

Кухонные меры

1 Стакан
1 Ст. ложка
1 Ч. ложка
Плотность0.9 g/ml
Аллергены
shellfish
Сезон
all year

Креветки — пищевая ценность и калории

Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.

Все ингредиенты