Морской окунь.
Sea Bass — Is It Healthy? Calories, Protein & Uses
fishМорской окунь — ценная белая рыба с плотным сладковатым мясом, популярная в средиземноморской кухне.
✓ Без глютена✓ Keto✓ Low-carb✓ Средиземноморская✓ Paleo
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций12 mg
Железо0.7 mg
Магний23 mg
Фосфор170 mg
Калий430 mg
Натрий50 mg
Цинк0.7 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C1.2 mg
Витамин D6.4 µg
Витамин E0.5 mg
Витамин K0.1 µg
Витамин B10.1 mg
Витамин B20.1 mg
Витамин B3 (Ниацин)4.3 mg
Витамин B60.2 mg
Витамин B9 (Фолат)0 µg
Витамин B124.2 µg
Кулинарный профиль
Сладость
2
Кислотность
4
Горечь
3
Umami
6
Аромат
5
Текстураflaky
Свойства продукта
Гликемический индекс0
Гликемическая нагрузка0
pH6.2
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Аллергены
fish
Сезон
ВеснаЛетоОсень
Лучшие сочетания
Морской окунь — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.