Квиноа.
Quinoa — Nutrition & Culinary Profile
otherКвиноа - это белковый злак, родом из Андского региона, часто используемый как питательный и универсальный ингредиент в различных блюдах, от салатов до основных блюд.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
⚗️
Состояния обработки
Пищевая ценность на 100г
Калории
368
kcal
Белки
14.1
g
Жиры
6.1
g
Углеводы
64.2
g
Клетчатка
7
g
Сахар
0.9
g
Вода
13.3
g
Минералы на 100г
Кальций20 mg
Железо2.8 mg
Магний197 mg
Фосфор457 mg
Калий563 mg
Натрий5 mg
Цинк1.1 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C0 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.6 mg
Витамин K2.5 µg
Витамин B10.3 mg
Витамин B20.3 mg
Витамин B3 (Ниацин)1.5 mg
Витамин B60.3 mg
Витамин B9 (Фолат)184 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
2
Кислотность
2
Горечь
3
Umami
4
Аромат
6
Текстураtender
Свойства продукта
Гликемический индекс35
Гликемическая нагрузка9.5
pH6.5
Активность воды0.4
Кухонные меры
1 Стакан201.1 g
1 Ст. ложка12.6 g
1 Ч. ложка4.2 g
Плотность0.9 g/ml
Лучшие сочетания
Быстрые конвертации
Конвертер кухонных единиц
Мгновенно переводите граммы, унции, литры, ложки и другие кухонные меры.
Калькулятор питания
Сравнивайте данные о питании, анализируйте рецепты и планируйте сбалансированное питание.