Черника.
Blueberries calories & nutrition facts per 100g
fruitЧерника - это небольшие, круглые и обычно фиолетовые ягоды со сладким и слегка кислым вкусом. Их часто едят свежими или используют в выпечке, смузи и салатах. Черника является хорошим источником антиоксидантов, клетчатки и витаминов.
✓ Без глютена✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций6 mg
Железо0.3 mg
Магний6 mg
Фосфор12 mg
Калий77 mg
Натрий1 mg
Цинк0.2 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C9.7 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.6 mg
Витамин K18.3 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.4 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)6 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
8
Кислотность
2
Горечь
1
Umami
1
Аромат
6
Текстураtender
Свойства продукта
Гликемический индекс53
Гликемическая нагрузка5.5
pH3.1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
Лето
Лучшие сочетания
Черника — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.