Миндаль.
Almonds — Nutrition & Culinary Profile
nutМиндаль — съедобные семена миндального дерева (Prunus dulcis). Обладает мягким ореховым вкусом и хрустящей текстурой. Миндаль широко используется в выпечке, десертах, салатах, граноле и для приготовления растительного молока. Богат полезными жирами, белком, клетчаткой и витамином Е.
✓ Без глютена✓ Keto✓ Low-carb✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
⚗️
Состояния обработки
Пищевая ценность на 100г
Калории
575
kcal
Белки
21.2
g
Жиры
49.4
g
Углеводы
21.7
g
Клетчатка
12.5
g
Сахар
4.4
g
Вода
4.7
g
Минералы на 100г
Кальций264 mg
Железо3.7 mg
Магний270 mg
Фосфор481 mg
Калий733 mg
Цинк3.1 mg
Кулинарный профиль
Сладость
2
Кислотность
2
Горечь
2
Umami
6
Аромат
8
Текстураcrunchy
Свойства продукта
Гликемический индекс15
Гликемическая нагрузка3.8
pH6
Точка дымления160 °C
Активность воды0.4
Кухонные меры
1 Стакан130.1 g
1 Ст. ложка8.1 g
1 Ч. ложка2.7 g
Плотность0.6 g/ml
Аллергены
tree nuts
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Быстрые конвертации
Конвертер кухонных единиц
Мгновенно переводите граммы, унции, литры, ложки и другие кухонные меры.
Калькулятор питания
Сравнивайте данные о питании, анализируйте рецепты и планируйте сбалансированное питание.