Вишня.
Cherry — Nutrition & Culinary Profile
fruitСладкий или кислый косточковый фрукт, богатый антиоксидантами и витаминами.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций16 mg
Железо0.3 mg
Магний9 mg
Фосфор15 mg
Калий173 mg
Натрий3 mg
Цинк0.1 mg
Витамины на 100г
Витамин A0.1 µg
Витамин C10 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.1 mg
Витамин K2.1 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.4 mg
Витамин B60 mg
Витамин B9 (Фолат)0 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
6
Кислотность
7
Горечь
1
Umami
1
Аромат
8
ТекстураJuicy, plump, and tender with a slight snap to the skin
Свойства продукта
Гликемический индекс22
Гликемическая нагрузка3
pH3.5
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
Лето
Лучшие сочетания
Вишня — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.