Консервированные помидоры.
Canned Tomatoes — Nutrition & Culinary Profile
otherПомидор — ботанически фрукт, но кулинарно — овощ, родом из Центральной Америки. Богат ликопином — мощным антиоксидантом, снижающим риск рака и улучшающим здоровье сердца.
✓ Без глютена✓ Low-carb✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций29 mg
Железо1.3 mg
Магний10 mg
Фосфор18 mg
Калий180 mg
Натрий130 mg
Цинк0.1 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C9.2 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.9 mg
Витамин K2.3 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.6 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)9 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
4
Кислотность
6
Горечь
1
Umami
8
Аромат
6
ТекстураSoft, juicy, and slightly pulpy
Свойства продукта
Гликемический индекс15
Гликемическая нагрузка0.5
pH4.1
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Консервированные помидоры — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.