Замороженные овощи.
Frozen Vegetables — Nutrition & Culinary Profile
otherЗамороженные овощи — это удобный и универсальный ингредиент, подвергнутый шоковой заморозке на пике спелости для сохранения яркого цвета и витаминов. Они идеально подходят для быстрых гарниров, наваристых супов или рагу. Благодаря своей текстуре и вкусу, они значительно экономят время на кухне без потери качества блюда.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций25 mg
Железо0.8 mg
Магний18 mg
Фосфор55 mg
Калий200 mg
Натрий40 mg
Цинк0.5 mg
Витамины на 100г
Витамин A0.4 µg
Витамин C10 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.8 mg
Витамин K25 µg
Витамин B10.1 mg
Витамин B20.1 mg
Витамин B3 (Ниацин)1.2 mg
Витамин B60.2 mg
Витамин B9 (Фолат)45 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
4
Кислотность
2
Горечь
1
Umami
3
Аромат
4
Текстураtender-crisp when cooked
Свойства продукта
Гликемический индекс45
Гликемическая нагрузка6
pH6
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Замороженные овощи — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.