Тунец консервированный.
Canned Tuna — Nutrition & Culinary Profile
fishКонсервированный тунец — это универсальный базовый продукт с плотной, слоистой текстурой и мягким, солоноватым вкусом. Он идеально подходит для приготовления сытных салатов, пасты или классических сэндвичей. Его насыщенный профиль умами прекрасно сочетается с яркими ингредиентами, такими как лимон, каперсы и свежая зелень.
✓ Без глютена✓ Keto✓ Low-carb✓ Средиземноморская✓ Paleo
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций16 mg
Железо1.5 mg
Магний27 mg
Фосфор163 mg
Калий237 mg
Натрий338 mg
Цинк0.7 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C0 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.3 mg
Витамин K0.1 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20.1 mg
Витамин B3 (Ниацин)13.3 mg
Витамин B60.3 mg
Витамин B9 (Фолат)4 µg
Витамин B123 µg
Кулинарный профиль
Сладость
1
Кислотность
2
Горечь
1
Umami
7
Аромат
6
ТекстураFlaky, firm, and slightly dry
Свойства продукта
Гликемический индекс0
Гликемическая нагрузка0
pH6
Активность воды0.9
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Аллергены
fish
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Тунец консервированный — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.