
Груша.
Pear — Nutrition & Culinary Profile
fruitСолодкий і соковитий фрукт, багатий на клітковину та вітаміни C і K.
✓ Без глютену✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій9 mg
Залізо0.2 mg
Магній7 mg
Фосфор12 mg
Калій116 mg
Натрій1 mg
Цинк0.1 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C4.3 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.1 mg
Вітамін K4.4 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.2 mg
Вітамін B60 mg
Вітамін B9 (Фолат)7 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
7
Кислотність
3
Гіркота
1
Umami
1
Аромат
6
ТекстураJuicy, tender, and slightly grainy due to stone cells
Властивості продукту
Глікемічний індекс38
Глікемічне навантаження4
pH4
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
ЛітоОсінь
Найкращі поєднання
Груша — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.






