Бекон.
meatБекон - це тип соленого свинячого м'яса, приготованого з різних шматків, зазвичай із свинячої грудинки або спинних шматків. Він відомий своїм характерним димним, солоним смаком та хрусткою текстурою при приготовлені. Бекон часто використовується як посилювач смаку у широкому діапазоні страв, від сніданку до вечері.
✓ Без глютену✓ Keto✓ Low-carb
⚗️
Стани обробки
Харчова цінність на 100г
Калорії
541
kcal
Білки
37
g
Жири
43.3
g
Вуглеводи
1.4
g
Клітковина
0
g
Цукор
0
g
Вода
24.6
g
Мінерали на 100г
Кальцій17 mg
Залізо2.5 mg
Магній28 mg
Фосфор217 mg
Калій531 mg
Натрій1485 mg
Цинк2.7 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A5.7 µg
Вітамін C0 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.3 mg
Вітамін K4.6 µg
Вітамін B10.7 mg
Вітамін B20.3 mg
Вітамін B3 (Ніацин)7.6 mg
Вітамін B60.5 mg
Вітамін B9 (Фолат)5.4 µg
Вітамін B1210.3 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
1
Кислотність
1
Гіркота
2
Umami
8
Аромат
8
Текстураcrispy
Властивості продукту
Глікемічний індекс0
Глікемічне навантаження0
pH6
Точка димлення182 °C
Активність води1
Кухонні міри
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Конвертер кухонних одиниць
Миттєво переводьте грами, унції, літри, ложки та інші кухонні міри.
Калькулятор харчування
Порівнюйте дані про харчування, аналізуйте рецепти та плануйте збалансоване харчування.