Szynka.

Ham — Nutrition & Culinary Profile

Szynka to wszechstronny, peklowany udziec wieprzowy, ceniony za swój wytrawny, lekko słodki i głęboki smak umami. Niezależnie od tego, czy jest cienko krojona do kanapek, czy pieczona w całości z glazurą, zachwyca kruchą, ale zwartą konsystencją. Jej bogate, słone nuty doskonale komponują się z ostrymi musztardami, dojrzewającymi serami i słodkimi dodatkami.