Chleb.
Bread calories & nutrition facts per 100g
grainChleb to podstawowy produkt spożywczy wytworzony z mąki, wody, drożdży, soli i czasem innych składników. Często jest pieczony i może być podawany w różnych formach, takich jak pokrojony, tostowany lub jako baza do kanapek. Chleb można przygotować z różnych rodzajów mąki, w tym pszennej, żytniej i pełnoziarnistej.
✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń20 mg
Żelazo2.5 mg
Magnez40 mg
Fosfor100 mg
Potas120 mg
Sód2 mg
Cynk1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.1 mg
Witamina K1.2 µg
Witamina B10.2 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)4.3 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)10 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
2
Gorycz
2
Umami
3
Aromat
4
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny70
Ładunek glikemiczny10
pH6.5
Punkt dymienia150 °C
Aktywność wody0.5
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
wheat / gluten
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Chleb — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.