Насіння соняшника.
Sunflower Seeds — Nutrition & Culinary Profile
nutНасіння соняшнику має м'який горіховий смак та приємну хрустку текстуру. Воно надзвичайно універсальне на кухні: його можна злегка підсмажити для розкриття глибокого аромату, додати до свіжих салатів або подрібнити на ніжну пасту.
✓ Без глютену✓ Keto✓ Low-carb✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій78 mg
Залізо5.3 mg
Магній325 mg
Фосфор660 mg
Калій645 mg
Натрій9 mg
Цинк5 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C1.4 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E35.2 mg
Вітамін K2.7 µg
Вітамін B11.5 mg
Вітамін B20.4 mg
Вітамін B3 (Ніацин)8.3 mg
Вітамін B61.4 mg
Вітамін B9 (Фолат)0.2 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
2
Кислотність
1
Гіркота
2
Umami
4
Аромат
6
Текстураcrunchy
Властивості продукту
Глікемічний індекс20
Глікемічне навантаження3
pH6.2
Активність води0.4
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
all year
Насіння соняшника — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.