Вишня.
Cherry — Nutrition & Culinary Profile
fruitСолодкий або кислий кісточковий фрукт, багатий на антиоксиданти та вітаміни.
✓ Без глютену✓ Середземноморська✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій16 mg
Залізо0.3 mg
Магній9 mg
Фосфор15 mg
Калій173 mg
Натрій3 mg
Цинк0.1 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0.1 µg
Вітамін C10 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.1 mg
Вітамін K2.1 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.4 mg
Вітамін B60 mg
Вітамін B9 (Фолат)0 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
6
Кислотність
7
Гіркота
1
Umami
1
Аромат
8
ТекстураJuicy, plump, and tender with a slight snap to the skin
Властивості продукту
Глікемічний індекс22
Глікемічне навантаження3
pH3.5
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
Літо
Найкращі поєднання
Вишня — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.