Пиво.
Beer — Nutrition & Culinary Profile
otherПиво — це алкогольний напій, що отримується шляхом ферментації солоджених зерен (переважно ячменю) з додаванням хмелю та дріжджів. У кулінарії використовується також для маринадів, кляру та соусів.
✓ Середземноморська✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій4 mg
Залізо0 mg
Магній6 mg
Фосфор14 mg
Калій27 mg
Натрій4 mg
Цинк0 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C0 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0 mg
Вітамін K0 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0.5 mg
Вітамін B60.1 mg
Вітамін B9 (Фолат)6 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
2
Кислотність
4
Гіркота
6
Umami
3
Аромат
7
Текстураliquid, effervescent
Властивості продукту
Глікемічний індекс89
Глікемічне навантаження3.2
pH4.2
Активність води1
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Алергени
wheat / gluten
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Пиво — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.