Gruszka.
Pear — Nutrition & Culinary Profile
fruitSłodki i soczysty owoc, bogaty w błonnik oraz witaminy C i K.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń9 mg
Żelazo0.2 mg
Magnez7 mg
Fosfor12 mg
Potas116 mg
Sód1 mg
Cynk0.1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C4.3 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.1 mg
Witamina K4.4 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.2 mg
Witamina B60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)7 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
7
Kwasowość
3
Gorycz
1
Umami
1
Aromat
6
TeksturaJuicy, tender, and slightly grainy due to stone cells
Właściwości
Indeks glikemiczny38
Ładunek glikemiczny4
pH4
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
LatoJesień
Najlepsze połączenia
Gruszka — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.