Karczoch.
vegetableArtyszok to warzywo, które stanowi nie-rozwinięty kwiatostan. Ma unikalny smak i teksturę, często używany w sałatkach, zupach i jako dodatek.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
⚗️
Stany przetwarzania
Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
60
kcal
Białko
3.3
g
Tłuszcz
0.5
g
Węglowodany
14.3
g
Błonnik
7.2
g
Cukier
0.5
g
Woda
84.9
g
Minerały na 100g
Wapń44 mg
Żelazo0.6 mg
Magnez42 mg
Fosfor73 mg
Potas370 mg
Sód16 mg
Cynk0.4 mg
Witaminy na 100g
Witamina A13 µg
Witamina C20.2 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.7 mg
Witamina K14.8 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)1.3 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)68.4 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
6
Gorycz
4
Umami
7
Aromat
8
Teksturatender
Właściwości
Indeks glikemiczny10
Ładunek glikemiczny1.4
pH6.5
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Najlepsze połączenia
Przelicznik jednostek kuchennych
Błyskawicznie przeliczaj gramy, uncje, litry, łyżki i inne miary kuchenne.
Kalkulator odżywczy
Porównaj dane odżywcze, analizuj przepisy i planuj zbilansowane posiłki.