Панірувальні сухарі.
Breadcrumbs — Nutrition & Culinary Profile
grainПанірувальні сухарі — це подрібнений підсушений хліб, який створює ідеальну хрустку скоринку під час смаження або запікання. Вони є незамінними для зв'язування фаршу в котлетах, чудово вбираючи зайву вологу. Завдяки нейтральному смаку сухарі легко ароматизувати спеціями, травами або тертим сиром.
✓ Середземноморська✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій183 mg
Залізо4.8 mg
Магній43 mg
Фосфор146 mg
Калій200 mg
Натрій732 mg
Цинк1.2 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C0 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0.3 mg
Вітамін K1.5 µg
Вітамін B10.7 mg
Вітамін B20.4 mg
Вітамін B3 (Ніацин)5.5 mg
Вітамін B60.2 mg
Вітамін B9 (Фолат)130 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
1
Кислотність
1
Гіркота
1
Umami
2
Аромат
4
Текстураdry, crunchy, granular
Властивості продукту
Глікемічний індекс75
Глікемічне навантаження54
pH5.5
Активність води0.3
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Алергени
wheat / gluten
Сезон
all year
Найкращі поєднання
Панірувальні сухарі — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.