
Piwo.
Beer — Nutrition & Culinary Profile
otherPiwo to napój alkoholowy otrzymywany w procesie fermentacji słodowanych zbóż (najczęściej jęczmienia) z dodatkiem chmielu i drożdży. W kuchni stosowane jest również jako składnik marynat, panierki i sosów.
✓ Śródziemnomorski✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń4 mg
Żelazo0 mg
Magnez6 mg
Fosfor14 mg
Potas27 mg
Sód4 mg
Cynk0 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0 mg
Witamina K0 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.5 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)6 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
2
Kwasowość
4
Gorycz
6
Umami
3
Aromat
7
Teksturaliquid, effervescent
Właściwości
Indeks glikemiczny89
Ładunek glikemiczny3.2
pH4.2
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
wheat / gluten
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Piwo — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.





