Розпушувач.
Baking Powder — Nutrition & Culinary Profile
sweetenerРозпушувач тіста — це сухий інгредієнт для випічки, який допомагає тісту підніматися. Він містить харчову соду, кислотний компонент і крохмаль. Під час змішування з рідиною та нагрівання виділяє вуглекислий газ, що робить випічку пухкою.
✓ Без глютену✓ Keto✓ Low-carb✓ Середземноморська✓ Веган✓ Вегетаріанський
Стани обробки
Мінерали на 100г
Кальцій5876 mg
Залізо11 mg
Магній20 mg
Фосфор7940 mg
Калій20 mg
Натрій10600 mg
Цинк0.1 mg
Вітаміни на 100г
Вітамін A0 µg
Вітамін C0 mg
Вітамін D0 µg
Вітамін E0 mg
Вітамін K0 µg
Вітамін B10 mg
Вітамін B20 mg
Вітамін B3 (Ніацин)0 mg
Вітамін B60 mg
Вітамін B9 (Фолат)0 µg
Вітамін B120 µg
Кулінарний профіль
Солодкість
0
Кислотність
5
Гіркота
6
Umami
0
Аромат
1
Текстураfine powder
Властивості продукту
Глікемічний індекс0
Глікемічне навантаження0
pH7
Активність води0.2
Кухонні міри
Використання у кулінарії
Сезон
all year
Розпушувач — харчова цінність і калорії
Білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінерали — повний профіль.