Клубника.
Strawberry — Nutrition & Culinary Profile
fruitКлубника - сладкая и сочная ягода, часто употребляемая свежей или используемая в десертах и салатах. Она является хорошим источником витамина С и антиоксидантов.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций16 mg
Железо0.4 mg
Магний13 mg
Фосфор24 mg
Калий153 mg
Натрий1 mg
Цинк0.2 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C58.8 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.3 mg
Витамин K2.2 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.6 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)0 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
8
Кислотность
6
Горечь
2
Umami
2
Аромат
8
Текстураtender
Свойства продукта
Гликемический индекс32
Гликемическая нагрузка2.5
pH3.5
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
ВеснаЛето
Лучшие сочетания
Клубника — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.