Пиво.
Beer — Nutrition & Culinary Profile
otherПиво — это алкогольный напиток, получаемый путем брожения солодовых зерен (чаще всего ячменя) с добавлением хмеля и дрожжей. В кулинарии используется не только как напиток, но и как ингредиент для маринадов, кляра и соусов.
✓ Средиземноморская✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций4 mg
Железо0 mg
Магний6 mg
Фосфор14 mg
Калий27 mg
Натрий4 mg
Цинк0 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C0 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0 mg
Витамин K0 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.5 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)6 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
2
Кислотность
4
Горечь
6
Umami
3
Аромат
7
Текстураliquid, effervescent
Свойства продукта
Гликемический индекс89
Гликемическая нагрузка3.2
pH4.2
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Аллергены
wheat / gluten
Сезон
all year
Лучшие сочетания
Пиво — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.